이제 라오스에 나 있으~#7 라오스 음식편

라오스 음식 이야기를 하려 합니다.

매우 간단하게 사진 위주로 설명을 드릴 예정입니다.

 

라오스에서 실패한 음식은 거의 없습니다. 여기서 실패의 기준은 한국인의 입맛에 맞지 않는다는 의미입니다. 태국에서는 그런 음식이 뚬양꿍이 있었습니다.

 

각 나라의 문화를 존중하지만 저에겐 참 힘든 음식들이 있었으니 그것은 쏨땀과 깽노마이(겡 너마이, 껭 너마이), 오징어 구이 되시겠습니다. 오징어 구이는 가격 대비 너무 맛이 없어서..

쏨땀은 한국에서 먹어본 적 있지만 특히 라오스의 쏨땀은 특유의 향과 톡쏘는 맛이..

깽 노마이(야낭즙, 죽순 수프?)는 시궁창 같은 향이.. 그랬습니다. 음식에 다가 시궁창이란 표현을 써서 미안하지만 제가 알고 있는 향은 그것 밖에는.. 처음부터 한 입도 못 먹는 사람도 있었지만 그래도 전 향을 없애면 그래도 먹을 수는 있었습니다. 쌀국수의 고수향 때문에 이거 사람이 먹는 거 맞아?했었는데, 제 최애 음식이 된 것처럼 아마도 이것도 맡다 보면, 먹다 보면 괜찮아질지도 모르겠습니다. 사람의 선입견이란..

 

worst 음식점은?

주소는 XJ87+3QR, Ave Lane Xang, Vientiane, 라오스 이쯤 되는데, 구글 지도 상으로는 딸랏싸오 아침시장으로 되어 있습니다. 저희는 밤늦게 라오스에 도착했고, 숙소에 짐을 풀고, 그래도 쌀국수는 한 그릇 먹고 자야지 해서 찾아간 곳입니다. 주차장 같은 곳에 음식만 파는 야시장이 있었고, 어렵게 찾은지라 이것저것 시켜서 먹었습니다. 안타깝게도 이름은 잘 모르겠습니다. 돼지고기구이는 정말 맛있었습니다. 돼지고기가 이런 맛이.. 하지만 그 이후 다른 음식들은 모두 실패했네요.

문제는 여기가 너무 바가지가 심했단 것입니다. 반드시 구입 전에 가격을 물어보고 구입하세요. 우리는 후불로 결재를 했는데 그 때 가격을 듣고 모두 깜짝 놀랐습니다.

 

처음 맛 본 비어라오~ 꽤 깔끔한 맛입니다. 비린 맛 없이 흠 잡을 때가 없네요. 어떤 음식과도 잘 어울리는 맛이었습니다.

쏨땀, 쌀국수인 줄 알고 시킨 겡 너마이, 그리고 맛이 기가 막힌 돼지고기

겡 너마이의 죽순을 하나 줬는데, 이 녀석 조차도 거부하네요..ㅜ.ㅜ

 

일행 중 도전정신이 강한 분이 계셨는데, 여행지마다 겡 너마이를 찾아다녔으나 찾지 못했니다만, 방비엥 새벽시장에서 볼 수 있었네요. 이 야시장은 현지인들만 있었기에 현지인 입맛에 맞춘 음식만 팔고 있는 거 같았습니다.

 

야낭즙으로 추정되는 페트병 안 액체

 

그리고 최악은 비엔티안의 메콩강 야시장 근처의 음식점입니다. 구글 평점을 믿는 편입니다. 평점과 평을 한 사람의 수를 보고 판단합니다. 맛은 둘째치고 가격이 사악합니다. 더군다나 의사소통도 잘 되지 않았고, 주문도 제대로 들어가지 않았네요.

 

돼지고기는 어디든 맛있는 거 같네요. 오징어는 글쎄요. 모닝글로리에 밥을 비벼 먹으려 했건만.. 결국 흰 밥만 왕창 먹게 되었습니다.

 

모닝글로리 없이 흰밥만 크게 주문되는 바람에 돈 없는 여행객이 되었습니다. 추가 주문을 하려다가 맛과 금액을 보고 포기했습니다.

 

오징어를 더 맛있게 먹고 싶은 마음에 쇼핑을 하고 한 켠에 있는 좌판에서 오징어를 주문했는데..

8만 킵인 오징어인데, 맛이 거의 없습니다. 같이 주신 소스는 특유의 향이 강했습니다. 옆집에 산 돼지고기를 사정사정해서 구워주셨는데, 이게 완전 맛있네요. 업종을 변경하시는게 좋으실 듯 합니다.

 

루앙프라방에 있는 Hmong Crafts(구글 지도엔 이렇게 표시되어 있네요. 주소는 V4QM+PMC, Luang Prabang, 라오스)는 푸드트럭들이 즐비한 곳인데, 모든 음식이 우리가 찾던 맛, 우리가 그리워했던 맛이었습니다. 4번째 꼬치는 질겼습니다. 이걸 제외하고는 모든 음식 대성공~~~!!!! 가격까지 착해서 정말 끝도 없이 시켜서 먹었습니다. 번호표를 주는데, 요리가 완성되면 가져다줍니다. 다만, 아쉬운 건 테이블, 의자가 매우 더럽습니다. 잘 닦고 앉으시길 바랍니다. 또, 화장실 들어갈 때마다 요금을 받네요.

 

방비엥에서는 신닷이라고 하는 요리를 먹으러 갔습니다. 부랴부랴 비행기 여행 소개책자에서 본 곳입니다. 대패 삼겹살을 구워서 샤브샤브해서 먹는 곳입니다. 일행이 4명 이상이거든 2 테이블로 나눠서 앉으시길 바랍니다. 잘 구워지지 않아서 바짝 구워 먹거나 바짝 구운 상태에서 육수에 젖셔 먹어야 하는데, 바짝 구울 새가 없이 다들 입으로 들어갔네요~^^;;

 

이름이 피핑쏨으로 되어 있고, 구글 주소는 WCGX+XR 방비엥 라오스 이렇게 되어 있네요 주소가 따로 없습니다.

소스가 기가 막힙니다. 어쩜 이리도 한국인의 입맛을 잘 공략했을까요.

 

청결과 위생은 내려 놓으세요~^^;;

 

그리고 뽈살집 가게 이름은 뱅킹식당으로 되어 있습니다. 피핑쏨 바로 옆에 있는 가게입니다. 액티버티 사장님 추천으로 뒷집이 더 맛있다고 합니다. 구글지도에는 뽈살맛집(이름없음)으로 되어 있습니다.

 

어쨌든 저흰 뱅킹식당으로 갔고, 역시나 시킨 모든 음식이 맛있었습니다.

저렇게 숯으로 굽는데 맛이 없을 수 없겠죠~^^

 

 

두 번이나 사 먹은 샌드위치, 가격은 어느 가게든 5만 킵입니다. 하나만 먹어도 배가 부르는..

 

 

음식은 여기까지 하겠습니다. 루앙프라방, 방비엥에서 먹은 음식들은 모두 제 입맛에 맞았습니다. 여행객이 많기 때문에 세계적인 입맛이지 않을까 생각됩니다. 비엔티안은 안 좋은 기억이 많네요. 가장 안타까운 건 베트남 도가니국수를 먹지 못한 점입니다. 도가니국수를 먹었다면 비엔티안의 기억이 다를 수도 있었을 텐데 말이죠.

하필 15일만 쉬는데, 그 날 갔네요..참고하세요.